尝到甜头的星巴克，意识到了线上“第四空间”的重要性
星巴克官方和外卖平台合作推出“专星送”
5月27日，星巴克总部宣布，从2019年6月1日起，星巴克中国将调整现有管理团队架构。
在新的管理架构下，星巴克中国首席执行官王静瑛（Belinda Wong）将升任星巴克中国董事长兼首席执行官。同时，星巴克中国现有全部业务将重组为两个业务单元——“星巴克零售”和“数字创新”，直接向新成立的董事长兼首席执行官办公室汇报。现任首席运营官蔡德粦(Leo Tsoi)将升任星巴克中国零售总裁兼首席运营官，现任数字创新副总裁刘文娟(Molly Liu)将晋升为数字创新总经理，他们将分别带领这两大业务单元的未来发展。
“新的组织架构可以使我们更灵活地调动与配置资源，实现短期业务需求和长期战略发展之间的平衡。”星巴克国际及渠道发展集团总裁John Culver表示，“在更加关注顾客和伙伴的同时，我们将加快创新速度，更好地把握在第三空间和数字领域的新一轮发展机遇，继续赢在未来。”
在星巴克中国内部看来，此次中国区的架构调整，也是总部对中国市场未来发展的看好。
上个世纪90年代星巴克引入“第三空间”的概念，让咖啡屋成为消费者在家和工作之外的最佳去处。可以说“第三空间”是星巴克起家的根本。但随着门店成本的提高、竞争对手的入局和生活节奏的加快，为了提高翻台率和销售额，星巴克门店开始发生变化，更加狭小的空间和不够舒服的座椅，压缩了“第三空间”的体验。
且随着数字化零售领域的发展，单一的“第三空间”竞争力逐渐下降。去年星巴克中国第一次出现销售下滑，业界将其归结为其他咖啡品牌的崛起，但这一问题更多的是来自星巴克自身——面对急速发展变化的中国市场，星巴克对新趋势的应变不够。去年9月，星巴克推出“专星送”，这一举措对业务的提振作用明显，今年一二季度，星巴克中国营收重新开始增长。
在数字化领域尝到甜头的星巴克中国，终于意识到了线上“第四空间”的重要性。上周星巴克推出“啡快”这一自取业务，意在继续拓展“第四空间”，提高用户黏性。这次星巴克将“数字创新”业务单独组成一个单元，表明此后“第四空间”将与“第三空间”同等重要，线上业务将与线下零售一起组成星巴克生态系统。
（综合自：每日经济新闻、亿欧、美通社）
