令盒马、每日优鲜措手不及!生鲜电商出现大黑马!

令盒马、每日优鲜措手不及!生鲜电商出现大黑马,成交额突破50亿


今年以来,生鲜电商行业迎来了爆发式发展,盒马和每日优鲜由于背靠阿里、腾讯,一直位于行业前列。而叮咚买菜作为挑战者,一度超越了每日优鲜,实现了后来居上,成为生鲜电商行业的一匹大黑马。根据QuestMobile数据,今年2月,生鲜电商领域Top3分别是盒马、叮咚买菜、每日优鲜,MAU分别达到了1719万、1454万、1030万。

叮咚买菜于2017年上线,主打前置仓生鲜电商模式,主要提供的产品有蔬菜、豆制品、米面粮油和休闲食品等。目前,它的前置仓数量超过了1100个。2019年,叮咚买菜交易额已突破50亿元。而它能够迅速发展壮大,离不开其创始人梁昌霖多年来的努力。

令盒马、每日优鲜措手不及!生鲜电商出现大黑马,成交额突破50亿


梁昌霖早年从部队转业后,他独自一人来到上海,原本只想着赚钱养活自己。当时,网络上还没有出现视频剪辑合成的软件,于是他开发出了第一款视频工具,并且在国外的软件共享平台上卖出数万份,积累了第一桶金。

但他并没有就此停下脚步,而是有了更多想法。于是他投身母婴行业,创建了丫丫网和妈妈帮,经营了十多年后,公司被一家美国公司收购。在这期间,梁昌霖发现同社区的母亲交流密切,于是他开始进行邻里社交创业,创建了“叮咚小区”,探索各种社区生活服务。

然而投入巨资后,项目的经营却每况愈下,甚至不得不裁员。经过一番分析,梁昌霖决定调整战略方向,最终决定聚焦家庭买菜服务,成立了叮咚买菜。叮咚买菜最初就采用成批采购+品牌供应商直供的方式,当时,梁昌霖希望通过这种轻、短供应链的方式降低滞销损耗率,提高抗风险能力。

令盒马、每日优鲜措手不及!生鲜电商出现大黑马,成交额突破50亿


成立两年后,叮咚买菜开始走出上海,拓展其他城市,它将年轻人比例最高的深圳作为第一站。然而在它入局之前,深圳的生鲜电商就战火就已经燃起,朴朴超市、每日优鲜早已在深圳布局。

为了保证产品质量,叮咚买菜主要采用产地直采模式,在蔬菜等生鲜的直通渠道上建立自己的优势。目前,它采取“7+1”品控流程,对生产、采购和分选中心等各个环节进行全方位品控。此外,产地直采还能有效降低配送时间、提升效率。叮咚买菜生鲜直供产地达到350个,产地直供供应商超500家。

令盒马、每日优鲜措手不及!生鲜电商出现大黑马,成交额突破50亿


目前,咚买菜生鲜商品数量已超1600个,涵盖了全球20多个国家和地区,借助强大的智能化物流和配送体系,叮咚买菜可实现全国10个城市送达。根据叮咚买菜最新发布的人力资源数据显示,叮咚买菜在北上深等一线城市已有近3万名员工。

梁昌霖认为,目前生鲜电商渗透率依然不高,有万亿级市场待挖掘。但生鲜易损、供应集中的特点决定了只有可确定的、可控的供应链,以及品质确定、品类确定,才能站在解决商品从原产地到餐桌的一系列难题。


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